50min | mittel
Mit Eierschwammerl gefüllte Hühnerroulade im Kürbiskernmantel mit Kürbis, Kürbiskernöl-Sülzchen, und cremiger Polenta nach einem Rezept von Julian Weiß, Küchenchef vom Hotel Guglwald.
vegan, high Protein, frei von raffiniertem Zucker
Dieses Topping bietet sich hervorragend on top auf Porridge, Müsli, einem Joghurt oder einer Smoothie Bowl, aber auch auf Waffeln, Pancakes etc. an.
Rezept und Foto von Carina Zemsauer
80 min vegetarisch leicht
Rezept von Anita Moser - Unternehmerin, Kochbuchautorin, Gründerin von "Österreich isst"
